Endnu en ny dag truer

Godmorgen alle sammen :o)

Jeg fortsætter selvfølgelig livet uden sukker (er godt nok spændt på hvor længe det holder, mit personlige mål er at være sukkerfri helt indtil jeg skal til barnedåb om 1½ uge). Jeg må indrømme at jeg lidt faldt i peanutbutter glasset i går, tror det var et forsøg på at genvinde noget energi, men det lykkedes ikke rigtigt. I går var jeg på arbejde i 8 timer (= 11 timer væk hjemmefra), med forkølelse, ondt i halsen, luft i maven og ondt i hovedet. Og det er peanutbutter ingen løsning på, og selvom det var lidt kalorieoverskridende, er jeg faktisk stolt over at det var peanutbutter og ikke de hjemmebagte brødpinde, franskbrød eller andet blodsukker-påvirkende fix, jeg tyede til.

I dag er forkølelsen kun blevet været, hovedpinen er der også stadig, den eneste forbedring er at min hals næsten ikke gør ondt mere. Og at jeg "kun" skal være på arbejde i 6 timer, det er nu dejligt at have to timer tidligere fri.

Som alle der kende mig ved, er jeg ikke bange for kulhydrater, og jeg kan ikke forstå dem der kan leve på 25-50 gram om dagen. Alligevel ved jeg at min krop har nemmere ved at smide fedtet, hvis jeg sparer på kulhydrater og i stedet for meget protein og rigeligt fedt. Derfor bestod min morgenmad i dag af: 1 spejlæg, 1 oksekødspølse (levevis), 10 mandler og 3 skiver kalkunpålæg. Som gav mig 25 gram protein og sølle 5,7 gram kulhydrat. FEDT! Jeg er ked af at jeg ikke kan poste et billede (men i har vel alligevel også set sådan en menu før?) men jeg var så sulten at jeg ikke kunne overskue at lede efter det kamera, som min bedre halvdel har lagt et sted der er uden for min rækkevidde.

Hav en god sund dag, og husk: hvis du også vil spare på kulhydraterne, så spring lige en skive brød over, ikke? :o)